Épicé ou épicé?

19 juin 2010

News

Comme le titre l’indique, au Sri Lanka la nourriture est épicée, très épicée! Si vous comptez visiter ce magnifique pays, voilà ce qui vous attend:

Le plat « national » ici, c’est le Rice & Curry (riz et curry),

 végétarien ou avec poulet/poisson, en général ils vous servent un bol de riz géant avec 3 à 5 petits bols contenant pomme de terre au curry, divers légumes, sauces, tofu, etc. et la seule chose qu’ils ont en commun c’est le piment!

 Les premiers jours sont difficiles, car votre estomac en prend pour son grade, puis vient la deuxième phase: les toilettes… Croyez moi, vous allez y passer des moments mémorables…

Le « Rice & Curry » se trouve partout: chez l’habitant (désolé pour la qualité de ces 2 photos, elles ont été prise avec un petit appareil merdique, dans une pièce très sombre…)

mais aussi dans la rue « à emporter »

donc ont peut le déguster au restaurant, sur le lit, n’importe où en fait, mais toujours avec les doigts!

Ensuite, chose surprenante, ils raffolent de viennoiseries, bon n’allez pas imaginer croissants et chocolatines, mais plutôt samosa (triangle frit contenant pomme de terre, curry, diverse épices, et bien sûr de l’épicé), divers beignets (salés), sandwich, pain à la confiture, même des pains au lait, et bien d’autre.

Ça se mange à toute heure, pour cela pas besoin de faire son choix à la caisse, asseyez vous, on vous servira un plateau contenant toute les sortes de pain de la maison, à la fin le serveur, qui sait exactement ce qu’il y avait sur le plateau, fera le décompte et vous n’aurez a payer que se que vous avez mangé (normal…).

Vous pouvez allez aussi faire un tour dans les marchés du coin pour trouver du poisson frais,

de délicieux fruits et légumes,

 et certaine spécialité locale comme le yaourt dans les pots de terre, même pas besoin de frigo!..

Nous y avons découvert (pour la première fois) la « Woodapple » (pomme de bois) un fruit avec lequel ils produisent jus et confitures,

 le goût est difficile à décrire: sucré, avec un mélange d’acide et d’amer, le nectar qu’ils en font est particulièrement spécial… Mais la confiture est plutôt bonne.

Puis il y a aussi tout ces desserts de couleur vive, vraiment délicieux mais leur composition reste un mystère…

J’ai oublié de préciser qu’en plus d’être épicée, la nourriture est très bonne! Et oui, car après tout c’est le plus important, non? Parfois on a presque pleurer pour finir nos plats tellement que c’était bon ET épicé, mais au final le bon l'emporte, heureusement…

Pour finir voici un mini film, réalisé sans trucages, où vous pourrez voir Hihi en fin de repas, avec les larmes aux yeux tellement que ça pique…

 

, ,

Nouveau sur ce blog ?

Souscrivez au flux RSS par E-mail pour ne rien rater des prochaines mises à jour !

11 réponses à “Épicé ou épicé?”

  1. brice dit le nain Dit :

    salut mon pote
    18 juin ton birthday !! 4 ans deja …
    je te souhaite un bon anniversaire et te felicite pour ton chemin parcouru, quel exploit et quelle vie §§§§
    Pour ma part j ai pris ma retraite de l armee et je travaille a mon compte comme infirmier liberal a angers, le rythme est different mais je suis a mon compte;je compte donc bientot venir jouer les robinsons reporters en te retrouvant,pascale s est resolu a dormir autre part que dans les palaces , j ai convaincu ma princesse de vivre a la sandro pour un sejour …
    en attendant nous avons creé un compte skype « davydavy83 » ,dis moi a quelle heure tu es joignable en heure francaise , et on se fera un plaisir de t avoir au telephone, les filles sont impatientes de parler a hihi
    a+ mon pote continue de nous faire rêver t es le meilleur
    VIVE LES TEEEEEEEEEETES DE CHAT §§§§§§§§
    brice

    Répondre

    • Sandro Dit :

      Salut mon ami! Ça faisait un bail!!!

      Heureux de te voir « libre » ;-) Comment tu trouves Angers?
      Tu as convaincu Pascale à la vie en routard? Désolé, mais j’ai du mal à y croire :D
      Mais c’est quand tu veux, welcome!

      Pour Skype, je vais te mettre dans mon annuaire, mais pour l’instant pas trop de temps…
      Je vous embrasse bien tout les 4, et sois certain que je ne vous ai pas oublié

      A+

      Répondre

  2. Caroline Dit :

    Je ne sais pas si ça se dit mais bon anniversaire de voyage, ça passe vite je croyais que ça faisait que 2 ans que tu étais parti, c’est bizarre.
    Bisou

    Répondre

  3. papa Dit :

    La pauauauauvvvvre on a presqu’envie de lui donner de l’eau tellement ça doit être piquant ce poison violant !!!!!!
    C’est vrai que ça paraît appétissant mais quand on connaît la composition haï haï haï….pas pour moi !!
    A force de manger de tout ,dans toutes les conditions et n’importe ou ,vous allez avoir un coffre blindé à la place de l’estomac hé hé hé mais le pire c’est que ce n’est pas que l’estomac qui sera blindé!!!!!!!!!!
    Blague à par ………………nous on attend déjà les prochaines news.

    bizzzzzzzzz

    Répondre

    • Sandro Dit :

      Mais noooon… T’inquiètes pas pour elle, elle a adoré :D

      L’estomac, n’est toujours pas blindé, malheureusement… Mais plus résistant qu’au début!

      Bise.

      Répondre

  4. guillaume Dit :

    Déjà 4 ans que je te suis?!! Merde alors, j’ai pris un coup de vieux;-) Je te souhaite le meilleur pour la suite, continue de nous faire rêver!

    A plus;-)

    Répondre

    • Sandro Dit :

      Guillaume tu me suis depuis le début? Vraiment? Alors tu es un des rare…
      Mais merci beaucoup pour ta fidélité, j’apprécie énormément.

      Oui je vais essayer de continuer le plus longtemps possible, promis!

      A+ l’ami.

      Répondre

  5. Sébastien Dit :

    salut
    je viens donc à la suite de tout le monde et avec un peut de retard te souhaiter un très bon anniversaire. Oui 4 ans s’est pas rien, quel très bel anniversaire. J’imagine un des plus beau en attendant évidemment les 5 ans …
    je te souhaite que du bonheur pour la suite, et pour tous les autres anniversaires.
    Kiff ta life

    seb

    Répondre

    • Sandro Dit :

      Hello Seb!

      Ben écoutes: Merci beaucoup.
      J’espère bien arriver au 5 ans, mais rien n’est moins sûr… Ou vais-je trouver le budget pour continuer?.. Bha, on s’en fiche on verra bien « Carpe diem », hé, hé.

      Beaucoup de bonheur à vous deux aussi, ouais je kiff, je kiff… :D

      A+

      Répondre

  6. Héloïse Dit :

    Salut !
    Merci pour cet article bien sympa et qui donne envie de tout goûter. :) J’ai aussi eu l’occasion d’écrire un article mais seulement sur les desserts au Sri Lanka, n’hésite pas à aller y faire un tour: http://blog.srilanka-villa.com/fr/2016/10/douceurs-du-sri-lanka.
    A bientôt !

    Répondre

Laisser un commentaire à Sandro

sSs lol l..l..l fFf TiM Oo HeArT DeaD AiE >< == =/ =) ;;;; ;-) ;) ;( :wink: :p :o :D :) :( .PP.