Comme le titre l’indique, au Sri Lanka la nourriture est épicée, très épicée! Si vous comptez visiter ce magnifique pays, voilà ce qui vous attend: Lire la suite

Continuons notre petit tour à Taipei en passant par les marchés de nuit, et par la même occasion parler: de nourriture!

La plupart des marchés de nuit ouvrent à 17h00 et ferment vers 1h00 du matin, mais certains vont jusqu’à 3h. Lire la suite

Commençons l’année par une news gustative! En vous parlant de la fameuse « 牛肉麵 » soit: (Soupe de) Pâtes au Boeuf, un vrai plat national à Taiwan. Lire la suite

La semaine dernière se déroulait le festival de la lune, ou fête de la mi-automne Lire la suite

Voici l’un des plats les plus réputé à Taiwan, le Tofu puant, oui c’est son nom! Lire la suite

Bien décidée à me montrer tout les plaisirs gustatifs de leur île, la famille de Hihi m’emmena goûter un thé plutôt original, le « Lei-Cha » (擂茶). Lire la suite

Je ne pouvais pas parler de cette incroyable semaine, sans parler de bouffe. Nous avons été rassasié pour les 10 prochaines années!!! Lire la suite

Il y a quelques mois au boulot, une conversation s’engagea sur la « bouffe », il y avait un anglais, un allemand, un écossais, une dizaine d’australiens et votre serviteur.
Nous étions lancé sur la spécialité culinaire dans chaque pays, « et toi? » demande l’allemand à l’écossais, « c’est quoi votre plat traditionnel en Ecosse? »… On passa en revu, tout ce qu’il y avait de meilleurs dans chacun de nos pays, mais quant on en arriva à l’Australie… « Et vous les australiens? C’est quoi votre plat? », un silence de mort s’installa… Lire la suite