{"id":1275,"date":"2009-05-06T06:48:00","date_gmt":"2009-05-06T11:48:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/?p=1275"},"modified":"2011-06-10T00:10:33","modified_gmt":"2011-06-10T05:10:33","slug":"bohol-sous-la-pluie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/index.php\/bohol-sous-la-pluie\/","title":{"rendered":"Bohol sous la pluie"},"content":{"rendered":"

Nous voici \u00e0 Bohol plus au sud, malheureusement le temps est minable, pluie, pluie et pluie… Donc forcement notre planning a du changer! Nous ne verrons pas les (sans doutes) sublimes plages de l’\u00eele Panglao, ou les \u00ab\u00a0Chocolate Hills\u00a0\u00bb une des plus importante attraction du pays (si vous ne savez pas ce que c’est, faites une recherche sur Google vous y trouverez des milliers de clich\u00e9s!).<\/p>\n

Alors sur quoi se rabattre? Ben la nourriture (une fois de plus…), nous en avons profit\u00e9 pour go\u00fbter et d\u00e9couvrir certaine sp\u00e9cialit\u00e9s:<\/p>\n

Commen\u00e7ons par les g\u00e2teaux, des milliers de boulangeries comme celle-ci<\/p>\n

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non, je n’exag\u00e8re pas! Et des dizaines de sortes diff\u00e9rentes pour moins de 5 centimes d’euros…<\/p>\n

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Les bananes caram\u00e9lis\u00e9es au barbecues sont aussi monnaie courante.<\/p>\n

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Voici le g\u00e2teau de farine de riz, pas mauvais.<\/p>\n

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Vous avez aussi le dessert typique, le Halo-halo<\/p>\n

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Des boules de glaces ( parfois go\u00fbt \u00e9trange genre: patate douce…), lait, fruits sec, des c\u00e9r\u00e9ales et… divers haricots cuits… J’ai trouv\u00e9 \u00e7a un peu \u00e9coeurant, mais \u00e7a n’engage que moi.<\/p>\n

Ce qui nous a marqu\u00e9, c’est les mini fast-food, comme Mc D. ou Pizza H.<\/p>\n

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Pas plus large qu’une cabine t\u00e9l\u00e9phonique.<\/p>\n

Voici les feuilles d’\u00e9pinard frittes au fromage, \u00e0 tremper dans la mayonnaise, oui c’est assez sp\u00e9cial…<\/p>\n

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La salade d’algues<\/p>\n

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Les barbecues (ou lechon) de poulet<\/p>\n

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Un des favoris de Hihi (pas des miens….) la peau de porc frite, ou Chicharon<\/p>\n

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Et pour finir une des sp\u00e9cialit\u00e9 de Bohol, le Calamay<\/p>\n

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Une p\u00e2te obtenue en m\u00e9langeant du lait de noix de coco, du sucre brun, du riz gluant et des cacahu\u00e8tes, ne vous fiez pas \u00e0 l’apparence, c’est vraiment bon!<\/p>\n

Entre deux averses nous nous sommes d\u00e9cid\u00e9s \u00e0 aller voir les tarsiers (ou tarsius) sorte de petit singe (il tient dans le creux d’une main) aux yeux globuleux.<\/p>\n

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Voil\u00e0 notre voyage aux Philippines est termin\u00e9, et malgr\u00e9 qu’on ai finit sur de la pluie, nous adorons ce pays! Les gens, les paysages, la faune, tout y est incroyable, je vous le conseil plut\u00f4t deux fois qu’une, nous, on y retournera c’est s\u00fbre!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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