{"id":6579,"date":"2011-11-30T05:26:08","date_gmt":"2011-11-30T04:26:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/?p=6579"},"modified":"2012-01-29T17:47:10","modified_gmt":"2012-01-29T16:47:10","slug":"coup-de-fourchette-a-kota-kinabalu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/index.php\/coup-de-fourchette-a-kota-kinabalu\/","title":{"rendered":"Coup de fourchette \u00e0 Kota Kinabalu"},"content":{"rendered":"<p>Nous venons de poser nos pieds \u00e0 Kota Kinabalu, dans le Nord-Est de Born\u00e9o. Le temps est lourd, il fait chaud, tr\u00e8s chaud, et on a souvent l&rsquo;impression de pouvoir toucher les nuages.<!--more--><br \/>\nC&rsquo;est dimanche, et le dimanche c&rsquo;est march\u00e9 ! Tout le long du boulevard principal, des \u00e9talages \u00e0 perte de vue. Mais nous avons encore nos sacs sur le dos, pas encore trouv\u00e9 d&rsquo;h\u00f4tel dans notre budget&#8230; Et quand nous finissons par le d\u00e9goter, il est malheureusement un peu trop tard&#8230; Le march\u00e9 l\u00e8ve le camp, juste quelques vendeurs de poissons au sol, bon tant pis, c&rsquo;est l&rsquo;heure de manger et l\u00e0 il y a du choix !<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/2011\/11\/marche_poisson_sol.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-6591\" title=\"marche_poisson_sol\" src=\"http:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/2011\/11\/marche_poisson_sol.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"595\" srcset=\"https:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/2011\/11\/marche_poisson_sol.jpg 800w, https:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/2011\/11\/marche_poisson_sol-300x223.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><br \/>\nLes rues sont vivantes, les odeurs infinies, et les gens de toutes sortes. D&rsquo;un c\u00f4t\u00e9 des masseurs aveugles, de l&rsquo;autre une jeune mari\u00e9e attabl\u00e9e \u00e0 un restaurant de rue, Coca-Cola au verre. C&rsquo;est assez particulier, un coin qui se distingue fonci\u00e8rement du reste du pays.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/2011\/11\/kota_kinabalu_aveugle_massage.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-6588\" title=\"kota_kinabalu_aveugle_massage\" src=\"http:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/2011\/11\/kota_kinabalu_aveugle_massage.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"533\" srcset=\"https:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/2011\/11\/kota_kinabalu_aveugle_massage.jpg 800w, https:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/2011\/11\/kota_kinabalu_aveugle_massage-300x199.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/2011\/11\/aveugle_massage_malaisie.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-6580\" title=\"aveugle_massage_malaisie\" src=\"http:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/2011\/11\/aveugle_massage_malaisie.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"598\" srcset=\"https:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/2011\/11\/aveugle_massage_malaisie.jpg 800w, https:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/2011\/11\/aveugle_massage_malaisie-300x224.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/2011\/11\/mariee_table_restaurant_malaisie.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-6592\" title=\"mariee_table_restaurant_malaisie\" src=\"http:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/2011\/11\/mariee_table_restaurant_malaisie.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"533\" srcset=\"https:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/2011\/11\/mariee_table_restaurant_malaisie.jpg 800w, https:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/2011\/11\/mariee_table_restaurant_malaisie-300x199.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><br \/>\nIl y a un bon nombre de choses \u00e0 d\u00e9couvrir ici, mais les 3 principales sont :<br \/>\n&#8211; Les treks dans l&rsquo;immense parc national, ou sur le mont Kinabalu<br \/>\n&#8211; Les \u00eeles environnantes<br \/>\n&#8211; Ses fruits de mer<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/2011\/11\/bateau_kota_kinabalu.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-6581\" title=\"bateau_kota_kinabalu\" src=\"http:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/2011\/11\/bateau_kota_kinabalu.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"533\" srcset=\"https:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/2011\/11\/bateau_kota_kinabalu.jpg 800w, https:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/2011\/11\/bateau_kota_kinabalu-300x199.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><br \/>\nAlors pour les treks, on oubli, les prix sont trop \u00e9lev\u00e9s&#8230; Pour les \u00eeles, nous \u00e9tions sur le point d&rsquo;acheter un tour de bateau, mais le temps \u00e9tait maussade, et les photos affich\u00e9es sur la devanture ne nous ont pas vraiment donn\u00e9 envie, devinez sur quoi on s&rsquo;est rattrap\u00e9 ? Oui, les fruits de mer ! Des prix d\u00e9fiants toutes concurrences, et d&rsquo;une fra\u00eecheur imbattable, puisque vous choisissez vos crabes (ou autre) directement dans les aquariums. Imaginez une cours d&rsquo;une centaine de tables, en ext\u00e9rieur, entour\u00e9e par 5 ou 6 restaurants (qui servent la m\u00eame chose) des langoustes, crabes, gambas et bien d&rsquo;autre.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/2011\/11\/langouste_kota_kinabalu.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-6590 aligncenter\" title=\"langouste_kota_kinabalu\" src=\"http:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/2011\/11\/langouste_kota_kinabalu.jpg\" alt=\"\" width=\"533\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/2011\/11\/langouste_kota_kinabalu.jpg 533w, https:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/2011\/11\/langouste_kota_kinabalu-199x300.jpg 199w\" sizes=\"auto, (max-width: 533px) 100vw, 533px\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/2011\/11\/langouste_kota_kinabalu_aquarium.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-6589 alignnone\" title=\"langouste_kota_kinabalu_aquarium\" src=\"http:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/2011\/11\/langouste_kota_kinabalu_aquarium.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"533\" srcset=\"https:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/2011\/11\/langouste_kota_kinabalu_aquarium.jpg 800w, https:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/2011\/11\/langouste_kota_kinabalu_aquarium-300x199.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Tout ces crustac\u00e9s, je les connais bien, mais en passant pr\u00e8s d&rsquo;une grosse bassine bleue je me retrouve face \u00e0 \u00e7a :<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/2011\/11\/crabe_cocotier.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-6582\" title=\"crabe_cocotier\" src=\"http:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/2011\/11\/crabe_cocotier.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"597\" srcset=\"https:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/2011\/11\/crabe_cocotier.jpg 800w, https:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/2011\/11\/crabe_cocotier-300x223.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/2011\/11\/repas_crabe_cocotier.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-6593\" title=\"repas_crabe_cocotier\" src=\"http:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/2011\/11\/repas_crabe_cocotier.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"533\" srcset=\"https:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/2011\/11\/repas_crabe_cocotier.jpg 800w, https:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/2011\/11\/repas_crabe_cocotier-300x199.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&#8211; \u00ab\u00a0Qu&rsquo;est-ce que c&rsquo;est ?\u00a0\u00bb<br \/>\n&#8211; \u00ab\u00a0Du crabe de cocotier.\u00a0\u00bb<br \/>\n&#8211; \u00ab\u00a0Du crabe de cocotier ?!\u00a0\u00bb<br \/>\n&#8211; \u00ab\u00a0Oui, c&rsquo;est tr\u00e8s bon, cela mange exclusivement des noix coco, sa chair est tendre et d\u00e9licieuse.\u00a0\u00bb<br \/>\n&#8211; \u00ab\u00a0C&rsquo;est bizarre j&rsquo;en avais jamais vu jusqu&rsquo;\u00e0 pr\u00e9sent.\u00a0\u00bb<br \/>\n&#8211; \u00ab\u00a0Mais si, il y en a partout, il suffit de bien regarder.\u00a0\u00bb<br \/>\nJe retourne \u00e0 la table o\u00f9 Hihi m&rsquo;attendait :<br \/>\n&#8211; \u00ab\u00a0Tu connais ces crabes?\u00a0\u00bb<br \/>\n&#8211; \u00ab\u00a0Oui.\u00a0\u00bb<br \/>\n&#8211; \u00ab\u00a0Oui ? Et pourquoi on en a jamais vu ?!\u00a0\u00bb<br \/>\n&#8211; \u00ab\u00a0Ils sont rares aujourd&rsquo;hui, en fait ils sont prot\u00e9g\u00e9s pratiquement partout.\u00a0\u00bb<br \/>\n&#8211; \u00ab\u00a0Ben pas ici&#8230;\u00a0\u00bb<br \/>\nPas de crabe de cocotier pour nous, juste du crabe normal mais quel r\u00e9gal ! Pour moins de 3\u20ac en plus, je vous l&rsquo;ai dit : des prix im-ba-tta-bles.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/2011\/11\/repas_crabe_kota_kinabalu.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-6594\" title=\"repas_crabe_kota_kinabalu\" src=\"http:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/2011\/11\/repas_crabe_kota_kinabalu.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"594\" srcset=\"https:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/2011\/11\/repas_crabe_kota_kinabalu.jpg 800w, https:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/2011\/11\/repas_crabe_kota_kinabalu-300x222.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/2011\/11\/hihi_seafood.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-6587\" title=\"hihi_seafood\" src=\"http:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/2011\/11\/hihi_seafood.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"449\" srcset=\"https:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/2011\/11\/hihi_seafood.jpg 800w, https:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/2011\/11\/hihi_seafood-300x168.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/2011\/11\/crabe_repas_kota_kinabalu.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-6584\" title=\"crabe_repas_kota_kinabalu\" src=\"http:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/2011\/11\/crabe_repas_kota_kinabalu.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"533\" srcset=\"https:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/2011\/11\/crabe_repas_kota_kinabalu.jpg 800w, https:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/2011\/11\/crabe_repas_kota_kinabalu-300x199.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><a href=\"http:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/2011\/11\/hihi_crabe_malaisie.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-6585\" title=\"hihi_crabe_malaisie\" src=\"http:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/2011\/11\/hihi_crabe_malaisie.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"706\" srcset=\"https:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/2011\/11\/hihi_crabe_malaisie.jpg 800w, https:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/2011\/11\/hihi_crabe_malaisie-300x264.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/2011\/11\/crabe_cuisine_kota_kinabalu.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-6583\" title=\"crabe_cuisine_kota_kinabalu\" src=\"http:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/2011\/11\/crabe_cuisine_kota_kinabalu.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"533\" srcset=\"https:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/2011\/11\/crabe_cuisine_kota_kinabalu.jpg 800w, https:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/2011\/11\/crabe_cuisine_kota_kinabalu-300x199.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Il est temps de quitter la Malaisie, que je vois d&rsquo;un autre oeil aujourd&rsquo;hui. Ces 4 semaines nous ont fait voir un autre c\u00f4t\u00e9 de ce pays, une culture et des saveurs que je n&rsquo;avais pas pu ressentir\/voir lors de mon premier passage \u00e0 Kuala Lumpur, mais plus important, aujourd&rsquo;hui nous y avons des attaches, des liens se sont cr\u00e9\u00e9s pendant ce p\u00e9riple, ces rencontres, ces amiti\u00e9s naissantes ou confirm\u00e9es nous conforte dans l&rsquo;id\u00e9e que cela ne sera pas notre dernier voyage sur cette partie de la plan\u00e8te.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nous venons de poser nos pieds \u00e0 Kota Kinabalu, dans le Nord-Est de Born\u00e9o. 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