{"id":888,"date":"2009-02-26T06:36:13","date_gmt":"2009-02-26T11:36:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/?p=888"},"modified":"2009-03-28T01:15:52","modified_gmt":"2009-03-28T06:15:52","slug":"la-fille-aux-bonbons","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/index.php\/la-fille-aux-bonbons\/","title":{"rendered":"La fille aux bonbons"},"content":{"rendered":"<p>Fini les grands h\u00f4tels, villas et piscine priv\u00e9e&#8230; Nous venons de dire au revoir \u00e0 mon p\u00e8re et ma petite soeur <!--more-->(qui partent en m\u00eame temps), et nous reprenons la route \u00e0 quatre vers le delta du M\u00e9kong.\u00a0Arr\u00eat \u00e0 Ben Tr\u00e9, toute petite ville en bord de fleuve, rien de sp\u00e9cial, mais Hihi et moi nous y sentions bien, calme, et les gens bien plus agr\u00e9ables qu&rsquo;au nord. Pour mon fr\u00e8re et Ophelie, je sens que le mode \u00ab\u00a0backpacker\u00a0\u00bb leur pla\u00eet beaucoup moins&#8230;<br \/>\nNous partons en ballade \u00e0 bateau, un couple tr\u00e8s souriant nous am\u00e8ne \u00e0 bord de leur modeste embarcation pour 2\/3 heures de navigation.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" title=\"bateauchien\" src=\"http:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/bateauchien.JPG\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"340\" \/><\/p>\n<p>Le temps n&rsquo;est pas au beau fixe, et il faut le dire, rien de vraiment spectaculaire \u00e0 voir. Ah si, les branches que je me suis prit \u00e0 travers la tronche, elles je les ai bien vu!.. Heureusement tout au long de la travers\u00e9e les \u00ab\u00a0hellos\u00a0\u00bb de la main ou du bras, n&rsquo;en finissaient pas, vraiment l&rsquo;oppos\u00e9 d&rsquo;Hanoi, enfin des gens chaleureux et \u00e7a fait plaisir.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone\" title=\"bateaubentre\" src=\"http:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/bateaubt.JPG\" alt=\"\" width=\"333\" height=\"500\" \/><br \/>\nJuste avant d&#8217;embarquer, le \u00ab\u00a0guide\u00a0\u00bb nous avait amen\u00e9 dans une fabrique de bonbons. Des bonbons noix de coco aromatis\u00e9s \u00e0 la banane, au durian ou m\u00eame au chocolat. Ce jour l\u00e0 c&rsquo;\u00e9tait \u00ab\u00a0banane\u00a0\u00bb, il y en avait partout! Les \u00e9tapes de pr\u00e9paration sont tr\u00e8s simple, d&rsquo;abord r\u00e9cup\u00e9rer le lait de coco, le mixer avec du sucre et de la banane, chauffez le tout sans arr\u00eater de m\u00e9langer (peut-\u00eatre la seule \u00e9tape automatis\u00e9), puis vous obtenez une p\u00e2te maniable, que vous coupez en petits d\u00e8s.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" title=\"bonboncoco\" src=\"http:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/bonbon.jpg\" alt=\"\" width=\"520\" height=\"231\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" title=\"bonbonprocess\" src=\"http:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/bonbonprocess.jpg\" alt=\"\" width=\"520\" height=\"257\" \/><\/p>\n<p>En fait le plus laborieux c&rsquo;est de les emballer un par un, et \u00e0 la main&#8230;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" title=\"bonbonmain\" src=\"http:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/bonbonmain.JPG\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"333\" \/><\/p>\n<p>Pour cela les employ\u00e9es sont 100% f\u00e9minine, autour d&rsquo;une grande table, papiers \u00e0 la bouche, elle doivent empaqueter entre 500g et 1Kg de bonbons\/heure.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone\" title=\"papierbouche\" src=\"http:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/papierbouche.jpg\" alt=\"\" width=\"520\" height=\"282\" \/><\/p>\n<p>Tout cela n&rsquo;aurai rien d&rsquo;extraordinaire, si l&rsquo;une d&rsquo;elle ne d\u00e9passait pas les 12 ans&#8230; Je demande \u00e9tonn\u00e9:<br \/>\n-Mais elle ne va pas \u00e0 l&rsquo;\u00e9cole?!<br \/>\n-Euh&#8230; Non&#8230;<br \/>\n-Ben pourquoi?<br \/>\n-C&rsquo;est trop ch\u00e8re&#8230;<br \/>\n-Comment \u00e7a c&rsquo;est trop ch\u00e8re?! Le Vietnam est un pays communiste, et tout le monde n&rsquo;a pas droit \u00e0 une \u00e9ducation?<br \/>\n-Si&#8230; L&rsquo;\u00e9cole est \u00ab\u00a0pratiquement\u00a0\u00bb gratuite, mais les fournitures, les cahiers, les crayons, les tenues, &#8230; ne sont pas fournis&#8230; Ca co\u00fbte plusieurs centaines de dollars par an, beaucoup de parents ne peuvent pas se le permettre&#8230;<br \/>\n-&#8230;<br \/>\n-&#8230;en fait, elle a de la chance, car elle a un travail correct et un salaire qui l&rsquo;est aussi, beaucoup d&rsquo;enfants tra\u00eenent ou mendient\u00a0 dans les rues, alors \u00e0 choisir&#8230;<\/p>\n<p>Me voila de nouveau perdu&#8230; Pour un occidental, faire travailler un enfant est inconcevable. Mais si il est plus heureux? Si il est bien trait\u00e9 (je veux dire: pas exploit\u00e9), et que gr\u00e2ce \u00e0 \u00e7a il puisse manger \u00e0 sa faim? Si le choix se limite \u00e0: la rue ou travailler? Est-ce vraiment \u00ab\u00a0mal\u00a0\u00bb qu&rsquo;un enfant travaille? Bien sure on pourrait crier \u00e0 l&rsquo;injustice, et sommer le gouvernement du pays en question de donner une \u00e9ducation \u00ab\u00a0totalement\u00a0\u00bb gratuite, mais en attendant? Qu&rsquo;est-ce qui est vraiment mieux pour eux?..<br \/>\nJe ne sais pas&#8230; Je ne sais plus&#8230; Ce voyage est surprenant \u00e0 tout les niveaux,car chaque jour, je dois balayer mes certitudes qui tombent les unes apr\u00e8s les autres en morceaux&#8230;<br \/>\nEn tout cas ce que je sais, c&rsquo;est que son sourire n&rsquo;\u00e9tait pas forc\u00e9, et que son regard en disait long, assez pour que je sois rassur\u00e9 sur son sort, assez pour accepter sa place dans cette fabrique.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone\" title=\"fillettecoco\" src=\"http:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/photoblog\/fillette.jpg\" alt=\"\" width=\"479\" height=\"383\" \/><\/p>\n<p>Quant je pense \u00e0 la Birmanie o\u00f9 les jeunes risquent le tout pour le tout pour traverser la fronti\u00e8re afin d&rsquo;acc\u00e9der \u00e0 une \u00e9ducation, ou encore \u00e0 l&rsquo;Afghanistan o\u00f9 les \u00e9coles sont d\u00e9truites par les talibans car elles accueillent des &#8230;filles. Je conforte encore une fois l&rsquo;id\u00e9e, que c&rsquo;est vraiment une chance d&rsquo;\u00eatre fran\u00e7ais.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fini les grands h\u00f4tels, villas et piscine priv\u00e9e&#8230; Nous venons de dire au revoir \u00e0 mon p\u00e8re et ma petite soeur<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":17214,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[19],"class_list":["post-888","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","tag-vietnam"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/888","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=888"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/888\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":892,"href":"https:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/888\/revisions\/892"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17214"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=888"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=888"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tetedechat.com\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=888"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}