fbpx
Découverte de la Malaisie

Découverte de la Malaisie

Il y a 4 ans (déjà !) de cela, je mettais pour la première fois les pieds sur le sol Malaisien, ce fût court car j’étais seul, Hihi avait encore une fois, eu des problèmes avec le visa, pas possible de rentrer en Malaisie, elle prendra l’avion et m’attendra à Singapour.

Élaboration du saké

Élaboration du saké

Le premier soir en arrivant à la brasserie, le boss nous avait précisé que le saké n’est pas simplement un alcool de riz, mais du vin de riz. Après deux mois passé là-bas, personnellement j’appellerais plutôt ça de la bière de riz.

Super Obasan

Super Obasan

Obasan en japonais veut à peu près dire « dame d’âge mur », au dessus de la soixantaine, elle ont en général travaillé dur toute leur vie, et sont pour la plupart déjà grand-mère. La mère du boss, 77 ans, était l’obasan de la famille.