Cuisiner en Alberta
Vous ayant écrit dans un article précédent que j’étais passé aux cuisines, vous devez vous dire « Mais Sandro, tu nous avais jamais dit que tu étais cuisto ? »
Vous ayant écrit dans un article précédent que j’étais passé aux cuisines, vous devez vous dire « Mais Sandro, tu nous avais jamais dit que tu étais cuisto ? »
Alors travailler en camp, c’est quoi exactement ?
L’hiver 2011/2012 n’est pas si rude que prévu, pour moi c’est terriblement froid, mais pour les habitants d’Alberta « l’hiver est doux »…
Cela fait maintenant près de deux mois que je travaille dans la coupe de béton. Un métier dont j’ignorais l’existence avant d’y mettre les pieds…
Nous voilà à Edmonton, il est tôt, et nous sommes un peu désappointés, le bus nous a laissé pratiquement sur l’autoroute…
Après une saison de cerises intense, en mouvement presque perpétuel, avec un fruit qui demande énormément
La saison des cerises est terminée, une grande partie de l’équipe quitte les lieux, sauf douze, douze personnes qui resterons sur place pour les pommes.
En ce moment internet se fait aussi rare que de l’eau dans le désert de Gobi…
Trier les cerises n’est pas vraiment mon truc, alors après avoir demandé à changer de place, je suis maintenant dans le frigo à 0℃.
Nous sommes tous là, prêt à démarrer cette première journée, je suis vraiment curieux de savoir ce qui se passe derrière ces portes.
Vendredi c’était mon dernier jour de boulot, en prévision d’un prochain départ vers la cote Est, et de toute façon un « working visa » (visa de travail) comme moi, ne peux travailler pour la même compagnie plus de 6 mois, c’est la règle, et ça fait deja 6 mois!!! Incroyable non?! Même de l’écrire, me bouleverse… Un semestre de passé à prendre des commandes, conduire le « mover » et porter la super veste fluo. Mais ça fait aussi 8 mois à Darwin,…
Si vous voulez trouver du travail en Australie, la solution évidente est le « fruitpicking », la cueillette de fruits, mangues, bananes, cerises, melons, etc… Mais la plupart du temps, c’est plus de l’exploitation qu’autre chose…
Bonjour EVERYBODY!!! Je commencerais ces news par une nouvelles arrivée dans la famille, elle est née le 28 juillet dernier, elle s’appelle Chloé et je suis très heureux d’avoir une nouvelle petite cousine!!!