Tim Hortons

25 juillet 2012

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Le matin on commence à 7h00, quand je travaille avec Marc, on prend qu’une voiture, ou plutôt qu’un camion, car d’un le camion est un véhicule de fonction et de deux, une seule place de parking à chercher. Le seul « hic », c’est que quand nous sommes deux, je dois me lever une demie heure plus tôt, pourquoi ? Parce-que mon cher ami Québécois doit -absolument- passer prendre son café au Tim Hortons du coin avant de partir au boulot.

Si vous n’êtes pas Canadien (ou que vous n’avez jamais visité le Canada), ce nom ne doit pas vous dire grand chose, pourtant ici c’est énorme, que dis-je, c’est plus qu’énorme, c’est gigantesque, et cela fait partie entière du décor canadien.
Un petit peu d’histoire… Tim Horton -1930/1974- était un joueur professionnel de Hockey (Canadien of course), malgré une carrière phénoménale,

sa vraie célébrité viendra d’une chaîne de restaurants portant son nom. Bon, « restaurant » est un bien grand mot, disons qu’il s’y vend du café, des doughnuts et sandwiches diverses.
Même si ce fût un rapide succès, le phénomène « Tim Hortons » prit une ascension incroyable après sa mort (accident de voiture), son associé racheta les parts à la famille, et fît de ces restaurants une entité canadienne. Aujourd’hui les Tim Hortons sont bien devant les Subway, Starbucks ou autres McDonald au Canada, il y en a partout ! Un peu comme les 7/Eleven à Taïwan.
-Pour en revenir à mon histoire- Oui je dois me lever au moins 30 minutes plus tôt car il faut faire la queue pour avoir un café Tim Hortons, les gens n’ont pas peur d’attendre 45 minutes dans une file d’attente motorisée pour un Tim Hortons !
Un jour je demande à mon boss :
– « Mais pourquoi toujours aller au Tim Hortons, alors qu’il y a une file d’attente à pleurer ? »
– « Je ne sais pas, je n’arrive même pas à me l’expliquer, peut-être qu’ils mettent de la cocaïne dans leur café, nous sommes tous intoxiqués »
– « Mouais… »
En fait ils ont très bien su gérer les campagnes publicitaires, ils ont aussi fait une énorme promotion avec des concours multiples au fil des années, aujourd’hui Tim Hortons est non seulement la chaîne franchisée numéro un au Canada, mais fait aussi parti intégrante de la culture du pays.
Souvent les « Drive In » se trouvent à l’arrière des stations essence, d’ailleurs au départ je pensais que toutes ces voitures attendaient pour la pompe, mais en fait non…

Pénurie d’essence ?

Ah non… Ils passent à côté…

Mais c’est quoi cette fenêtre ?

Mais c’est bien sûr ! Un Tim Hortons.

Pour un étranger (comme moi) qui n’a pas grandit avec Tim Hortons, c’est très difficile de comprendre ce succès, surtout que l’on s’y est essayé avec Hihi, et même si c’est loin d’être mauvais, il n’y a vraiment rien d’exceptionnel… Mais comme d’habitude, les goûts, les couleurs et les cultures ne se discutent pas.

Alors si un jour vous passez au Canada, avant de vous mettre dans une file d’attente pour remplir votre réservoir, vérifiez bien que ce n’est pas celle qui mène au Tim Hortons.

 

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19 réponses à “Tim Hortons”

  1. papa Dit :

    étonnante histoire de café et de culture cela paraît d’autant plus surprenant qu’on imagine mal un Français patienter 45mn pour un p’tit noir avec ,comme cerise sur le gâteau , le moteur de la voiture qui tourne pour rien
    et de le boire bien incofortablement assis au volant de son char……Mais il n’y a peu être rien à comprendre .
    Lorsque je suis allé pêcher la truite dans des lacs au Québec , 8h du mat je cassais la crôute avec du pain ,saucisson ,camembert et un p’tit canon ,mes amis me regardaient ,étonnés car pour eux c’était une boîte de soupe de super marché réchauffée sur un camping gaz . Je leurs ai bien proposé de partager ,mais personne n’en a voulu je dirais même mieux PERSONNE N’EN A VOULU DU TOUT…… Comme quoi ?????????????????

    BIZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ

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  2. NowMadNow Dit :

    Ah c’est toujours un plaisir un nouvel article sur ton blog m’sieur Sandro, tu te fais trop rare :) Mais j’imagine que tu travailles d’arrache-pied pour engranger plein de pétro-dollars pour la suite de ton périple. Et puis, c’est bien de se faire désirer aussi!

    Les Tim Hortons! Oui je les avais aussi remarquer lors de mes passages au Canada. La culture du café et des grandes marques franchisées est assez sidérante au Canada, en Australie et aux Etats-Unis. Plus qu’un café, ces marques veulent vendre « un mode de vie », alors qu’au niveau du goût ce n’est quand même pas exceptionnel.

    Quand j’étais en Australie, j’ai dû suivre une formation spécialisée sur la préparation des différents cafés. La présentation semblait d’ailleurs primer sur le goût, mais me tromper sur l’épaisseur de la mousse relevait de la faut professionnelle :)

    Aline

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    • Sandro Dit :

      Hello Aline,

      Oui je sais je ne poste pas souvent en ce moment .PP.
      Mais je n’ai pas vraiment de temps… D’ici quelques semaines, le cours des choses devrait reprendre place.
      Hé ! T’as aussi travaillé en Australie ?! Je ne savais pas…

      A+

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  3. Yves Destination-Terre Dit :

    100% vrai tout ça! Ici, le Tim Horton est une institution! Il y en a vraiment partout, partout, partout! Même que parfois, il n’est pas rare d’en voir un de chaque côté de la rue, face à face… Mais là où je suis en total désaccord, c’est avec le commentaire de Papa! Car à chaque fois que je suis allé à la pêche, je me suis toujours fait un point d’honneur que d’apporter de bonnes choses à manger! Mais il a tout à fait raison aussi dans ce qu’il dit puisque j’ai moi aussi vu très souvent des copains se faire réchauffer une boite de fèves au lard sur un réchaud au propane. À même la boite…

    Alors Papa, si tu reviens au Québec un de ces jours pour pêcher, fais-moi signe et on le mangera à DEUX ce camembert et ce saucisson ;)

    A+ les copains!

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    • papa Dit :

      Salut Yves

      je te rassure de suite à l’occasion de ma partie de pêche tous mes collègues Canadiens avaient une boite de soupe pour le petit dejeuner du matin par contre pour midi ils avaient prévu de la bouffe à en faire couler les barques de pêche et crois moi après ça ils nous a été très dur de reprendre les cannes HA!! OUI TRES TRES DUR.

      Ton invitation n’est pas tombée dans l’oreille d’un sourd d’ici à ce que tu me vois débarquer un d’ces quatre y’a pas loin tu auras peu être l’occasion de me faire tester la soupe au fèves(j’adore les fèves) pour ce qui est de la fameuse soupe de mes collèges cela ressemblait à une poignée de haricots qui nageaient dans une sauce rouge fluo mais au gout: j’avais bien aimé.
      Allez CIAO , CIAO à bientot , j’ai pris beaucoup de plaisir à te lire …………………..Une excellente journée à toi .

      Répondre

      • Yves Destination-Terre Dit :

        Salut P’pa!

        Que ce soit à la chasse ou à la pêche, c’est toujours l’occasion de voir l’homme québecois dans toute sa splendeur gastronomique! Il y a bien des années, lorsque j’allais à la chasse avec mon père, nous avions l’habitude (nous étions 4 chasseurs en tout) de préparer chacun notre liste d’épicerie en fonction de ce que nous voulions manger durant la semaine. Pour ma part, c’était simple: hamburgers, spaghetti, fromages, saucissons, pâtés… Dans le fond, le but c’était de manger uniquement des choses que nous aimions et de façon répétitive. Il n’était pas rare non plus de prendre 5 kg en une semaine! Et à cela se rajoutait évidemment les alcools pour l’apéro et la bière pour terminer la soirée en beauté autour d’un feu de camp. Que de bons souvenirs!

        Mais depuis, je ne chasse plus. Toutefois, il m’arrive encore d’aller pêcher à l’occasion (le saumon ou la truite) dans la région de la Gaspésie. C’est agréable et relaxant. Sans compter que ce sont deux excellents poissons qui se prêtent bien à la cuisson en papillotte sur feu de bois… Juste à y penser j’en ai l’eau à la bouche!

        Si tu passes dans le coin tu me fais signe! Au plaisir!

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        • papa Dit :

          Ha !! Que c’est bien raconté , tu décris exactement ce que j’ai vécu dans ma jeunesse mais ici en France. Ca sent bon les préparatifs d’avant les ouvertures ,l’exitation et l’impatience ,ça sent bon les souvenirs mais que tout ceci est loin mon Dieu.

          Merci pour ton invitation et merci pour ton joli texte qui fait du bien aux tripes et au moral.

          Ciao ,ciao à plus

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    • Sandro Dit :

      Bon ben je vois que vous avez eu une bonne conversation tous les deux ;)

      À bientôt Yves~

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  4. catherine Dit :

    le matin, premiere chose que je fais…mon cafe…jouvre mes mails, facebook…et je prend toujours un plaisir a ouvrir et lire tes articles, merci encore pour tous ces moments que vous nous faites partager!

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  5. fabrice Dit :

    C’est une chaîne à la starbucks en fait?

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  6. Julien Dit :

    Plus célèbre que les McDo ? 4( minutes pour 1 café ! Vraiment trop forts chez Tim Hortons ! Ils donnent des cours de marketing ?

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  7. Lucie Dit :

    Oui et moins cher que Starbucks aussi! Je n’avais jamais vraiment remarqué Tim Hortons au Québec, mais ils m’ont vite sauté aux yeux en Ontario! Wow quelle file, c’est très drôle!

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sSs lol l..l..l fFf TiM Oo HeArT DeaD AiE >< == =/ =) ;;;; ;-) ;) ;( :wink: :p :o :D :) :( .PP.